RISOTTO AUX 2 SAUMONS
500g – 2 personnes – Prêt en 4 min au micro-ondes
Disponible au rayon poissonnerie libre-service
Quoi de plus gourmand qu’un risotto à l’Italienne ! Prête en 4 minutes au micro-ondes, notre recette associe du saumon fumé et du saumon nature à un riz arborio et des champignons de Paris. C’est #BonPourMoi.
Avec cette recette, Delpierre a choisi d’associer du saumon fumé et du saumon nature, poisson préféré des Français pour son goût et sa chair onctueuse et rosée
J'en apprends plus sur les saumons DelpierreNotre risotto aux 2 saumons est préparé en France, dans notre atelier de Jonzac en Charente-Maritime.
Nous avons sélectionné avec soin chacun des ingrédients de notre recette :
- Des saumons de qualité
- Le riz arborio est un petit riz rond traditionnellement utilisé dans la recette de risotto.
- Les champignons sont de Paris
- La crème fraîche est française
L’élaboration de ce plat se fait en plusieurs étapes précises. Chaque ingrédient est pesé de façon précise pour assurer l’équilibre de la recette et proposer une large part de matières premières poisson. La cuisson se fait au fur et à mesure de l’ajout des ingrédients. La cuisson du riz est particulièrement surveillée afin d’assurer une texture crémeuse au risotto. Chaque barquette est remplie avant d’être refermée grâce par un opercule assurant la bonne conservation du plat. Nos barquettes permettent une utilisation pratique et rapide : elles sont micro-ondables.
Je découvre les savoir-faire DelpierreChaque barquette contient un repas pour 2 personnes afin de profiter de tous les bienfaits nutritionnels du saumon associés aux ingrédients plaisirs que sont le parmesan et la crème fraîche.
Risotto aux 2 saumons, champignons de paris et parmesan :
Ingrédients : Fumet de saumon fumé, riz 15 %, saumon 13,6% (saumon 10 % et saumon fumé 3,6 %), crème 13,3% (crème de lait, stabilisant : carraghénane), champignon de Paris 11 % (dont antioxydant: metabisulfites), beurre, emmental (lait pasteurisé, ferments lactiques, sel), oignon, vin blanc (contient sulfites), échalote, arômes naturels, persil, arôme et arôme de fumée (contient poisson, lait, crustacés), Parmesan 0.7% (lait, sel, présure), conservateur : sorbate de potassium, acidifiant : acide citrique, ail, poivre.
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : | |
|---|---|
| Energie | 193 kcal806 kJ |
| Matières grassesdont acides gras saturés | 11,4 g6,5 g |
| Glucidesdont sucres | 15,6 g0,5 g |
| Protéines | 7 g |
| Sel | 0,9 g |
